市场分析:
茶油在营养方面得到大众认可,茶油越来越受市场欢迎,尤其是获得认证的茶油。目前茶油市场销售一路走高,市场前景良好。
生产工艺说明:
压榨工艺:茶籽→清理→剥壳→轧胚→蒸炒→压榨→毛油→物理精炼→纯物理压榨油→小包装
浸出工艺:茶籽→清理→剥壳→轧胚→蒸炒→预榨→浸出→一蒸→二蒸→汽提→毛油
毛油精练:毛油→脱胶→脱酸→脱色→真空脱臭→冬化脱蜡→食用油→灌装
适用说明:
1. 加工方式:压榨制油、预榨浸出制油
2. 加工特点:浓香菜籽、浓香花生、核桃、葵花籽等油料可共用此生产线设备加工
3. 推荐模式:供销当地超市或周边市区
4. 操作人员:2-10人
5. 主加工区:长(12-24米)*宽(4-8米)*高(4-6米)
工艺流程:毛油用泵泵入炼油锅,进行脱胶中和操作。当油和皂明显分离,迅速下沉时,停止搅拌,静置,然后吸出上层清油至水洗灌。皂角由底部排空管放至皂角桶,当皂角含油较多时,停止放皂脚,皂脚由泵打入皂脚灌。炼油罐中剩余的油混入下一灌中继续。炼油罐中转移的清油水洗后去脱色罐中进行吸附脱色。脱色后的油通过泵以恒定的流量泵入析气器中,油的流量通过流量计来调节。在析气器中,油通过进料管上的多个喷嘴喷出,析气器中维持大约3mmHg的压力的高真空以使油中渗入少量空气被释放。油从析气器中出来,被泵入油--油交换器,与从脱臭塔出来的热油进行热交换,被加热到至少180℃。从油--油热交换器出来,油流入导热油炉加热器,被加热到260℃,导热油在导热油炉中加热到290℃,在整个过程中使用。热的待脱臭油从导热油加热器进入到组合式脱臭塔中,在填料段中用直接汽汽提出脂肪酸和其他相对易挥发的臭味物质,再进入板式段脱臭和热脱色。在加工低酸价或对于成品油酸价要求不高的油品时,可以不需要通过填料段,直接板式段脱臭和热脱色。脱酸脱臭后的油从组合式脱臭塔中排出,泵入热交换器与待脱臭油进行交换,再进入冷却器,被水冷却,冷却后油温不高于70℃,后通过精滤器,进行保险过滤,再存入成品油罐存灌。
适合品种:米糠油,茶籽油,玉米胚芽,动物油等高酸价、杂质多的油料等。
主要特点:采用物理精炼工艺,不需要通过碱炼脱酸,避免了中性油损失,大幅的降低了生产成本。
主要设备:热交换器,析气器,加热器,组合式脱臭塔,脂肪酸捕集器,冷却器,四级蒸汽喷射泵,导热油炉机组等。具体生产线设备请咨询张总:13503839006
茶籽油设备分冷榨和热榨两种压榨方式。
(1)茶籽仁冷榨压榨制油技术 油茶籽→脱壳及壳仁分离→清理→调质→冷榨→毛油过滤→毛油精炼→灌装→成品
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茶籽饼
企鹅粮油茶籽油冷榨技术是在油料经调质后在较低的温度进入榨油机,采用我公司工艺和技术生产的冷榨茶籽油酸价较低,温度和水分控制保证了冷榨油的原有特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响,保留了茶籽油的该有风味和色泽,保留了油中有用物质,同时产生的茶籽饼也可以得到充分的利用。我公司油茶籽冷榨制油工艺产出毛油质量好,节省能源,运行成本低和设备投资少,占地面积小,受到广大用户的广泛称赞。(购买设备请电话咨询13503839006)
(2)茶籽仁热榨制油技术 油茶籽→脱壳及壳仁分离→清理→蒸炒→压榨→油过滤→毛油精炼→灌装→成品
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茶籽饼
通过蒸炒改变茶籽的入榨水分和温度,可大大增加茶籽的出油率,降低饼中含油,可明显增加油脂的风味,增加企业生产的经济效益。
油茶籽→脱壳及壳仁分离→清理→预榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→冷榨毛油
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茶籽饼→破碎→浸出→汽提→浸出毛油
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浸出茶籽粕→蒸脱→成品茶籽粕
企鹅粮油小提示:该工艺适用于30T/D以上的项目采用。通过预榨的方式可以得到高质量的茶籽初榨油,这部分油营养价值较高。压榨后的茶籽饼经过破碎进入饼浸出设备,经过企.鹅浸出设备的茶籽粕残油会降低到1%左右,浸出茶籽油可通过精炼后作为食用油出售。通过预榨浸出工艺可大大增加茶籽的出油率,增加企业生产的经济效益。(张经理:13503839006)
(4)茶籽油精炼 毛油通过精炼除胶质、酸价、色素等影响油脂质量的杂质,分离杂质保证油脂质量,也可提高油脂保质期。 茶籽油含有10%左右的饱和脂肪酸,通过冬化脱蜡的方式可将饱和脂肪酸的含量大大降低,从而提升油脂质量,大幅度提高茶籽油中的不饱和酸含量,可产出更为高质量的茶籽脱蜡油,提高生产企业的经济效益。 我公司可提供间歇精炼工艺、半连续精炼工艺、全连续精炼工艺。
1、做好茶籽油的发展规划
①先从拿手的做起,切忌不要想一口出个大胖子;
②循序渐进,如果种植的是茶叶树,茶叶就是主要收入,也不要忽略了另一个收入,那就是茶叶籽,茶叶籽榨油;如果你种植的是山茶籽,油茶籽,那就是以茶籽榨油为主。以上两项(做茶叶、茶籽油)都可以做为茶深加工的开端。
③有资金可以进一步做深加工,深加工涉及到茶皂素、化妆用油、茶饼做泡脚品。
④如果对农业有兴趣可以利用茶饼种植食用菇。
⑤茶是富有诗意,风情万种,亦有花果相见、母慈子孝之意。企业成长离不开企业文化,文化也是一种隐形的财富。各位财主在生意中亦可体会诗情画意.....
2、选好茶籽油加工设备
选对了方向,那就对了60%了,那就是生产加工茶籽油的设备是否符合自己的理念、能否达到自己的要求、以及产质量量是否过关。企鹅粮油负责任的给大家几点建议。
①选择老牌企业,至少企业建厂在15年以上。这样的企业经验丰富,加工制造能力强。企鹅粮油机械公司成立于1999年,设备生产厂区占地100余亩。
②选择的企业要有相关设备的制造资质。
③选择的企业要做过相关茶籽榨油的项目。我们公司做过很多茶籽油交钥匙工程!
④选择的企业有自己的研发团队,这样的企业能够为你的加工提供的技术保障。
需要了解更多茶籽油生产加工设备的相关信息请详细咨询张总:13503839006
了解更多产品信息,请联系张经理:13503839006 , 0371-86661079
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