您的位置: 企鹅主页 >> 新闻中心

浓香花生油提升油品 冷滤工艺至关重要

来源:本站  时间: 09-09

浓香花生油生产领域,郑州企鹅粮油机械凭借对工艺细节的深耕,为油品提升提供多环节支持,从原料筛选到生产加工,每一步都蕴含着对品质的严格把控,助力产出风味浓郁、品质优良的浓香花生油。

精选原料,筑牢油品基础

好的原料是提升浓香花生油品的首要前提。郑州企鹅粮油机械建议选用新鲜、饱满且无霉变的花生,此类花生脂肪含量适宜,能更好地释放香气物质。在原料处理环节,可搭配郑州企鹅粮油机械生产的清理设备,通过筛选、去石、磁选等工序,去除花生中的杂质、石子及金属异物,避免杂质影响后续加工及油品纯度,从源头保障花生油品质。

优化工艺,激发浓郁香气

工艺把控对浓香花生油的风味与品质起着关键作用。在花生烘烤阶段,需准确控制温度与时间,避免烘烤过度导致花生焦糊,产生不良风味;也需防止烘烤不足,使花生香气难以充分释放。郑州企鹅粮油机械的榨油配套设备可实现烘烤温度的稳定调控,助力达到理想烘烤效果。

压榨环节同样重要,采用适宜的压榨压力与温度,既能提高出油率,又能减少对花生中营养物质及香气成分的破坏。

9-B8.jpg

过滤环节对提升浓香花生油油品也至关重要。降温后的花生油通过滤料进行过滤。滤料采用滤纸或者过滤网、其孔径可根据需要选择。过滤的速度和效果取决于油的温度、滤料的质量与油接触的时间等因素。经过过滤的花生油会流入集油槽或者容器中准备下一步的处理或者包装。

冷滤工艺能够保留花生的营养和风味,增加其稳定性和耐氧化性等,提高花生油的质量和口感,在浓香花生油生产线上油广泛的应用。

专业设备,保障生产稳定

稳定的生产过程离不开专业设备的支持。生产浓香花生油用到的设备有很多,设备的质量和生产工艺对浓香花生油油品有着很大影响。郑州企鹅粮油机械的液压榨油机、冷滤工艺等,具备可靠的性能与准确的控制能力,能减少生产过程中的波动,保障每一批次花生油品质的一致性。同时,设备的日常维护与清洁也不容忽视,定期清理设备内部残留油脂与杂质,可避免交叉污染,进一步保障花生油的纯净度与品质。

001.jpg

郑州企鹅粮油厂家多年来致力于油脂设备的研发生产,目前技术团队经验丰富,技术成熟,合作油厂案例众多,可联系我们,前往设备现场参观设备运转情况。同时您可提供需求,我们免费为您制定合适的油脂生产工艺。欢迎来厂参观考察,联系电话:13503839006,0371-86661079

了解更多产品信息,请联系张经理:13503839006  ,  0371-86661079

联系方式

  • 400电话:400-633-3335
  • 电话: 13503839006
  • 联系人:张经理
  • 企业邮箱:sales#zzqe.com(#换@)
  • 工厂地址:河南省产业集聚区泰安路与詹郇路交叉口(企鹅集团)


24小时咨询电话
13503839006

用微信扫一扫